Encargado /a de local (Cafetería)

¡Exclusiva cafetería ubicada en providencia se encuentra en búsqueda de nuevo/a Encargado/a de local para unirse a su equipo!

REQUISITOS:

-Educación Superior: Administración de empresas, administración hotelera o similares.

-Experiencia desde 2-3 años como encargado/a de local de pymes, administrador de cafeterías, restaurantes, entre otros similares al área.

-Referencias laborales COMPROBABLES.

-Excel nivel intermedio

-Conocimientos en sistemas de gestión de restaurantes como FUDO o similares (No excluyente)

-Habilidades blandas: Habilidades de organización, autonomía, proactividad, confiabilidad, honestidad, habilidades multitask, liderazgo y manejo de equipos de jóvenes. Comunicación asertiva, habilidades sociales. Ganas de crecer y proyectarse a futuro en la empresa.

FUNCIONES:

-Apertura y cierre de local

-Supervisar la limpieza, el orden y la presentación del local

-Supervisión de equipos de trabajo

-Control de asistencia del personal, cantidad de horas trabajadas y documentación de trabajadores.

-Programar turnos de trabajo y asignar tareas diarias

-Monitorear y mantener el stock de productos (café, ingredientes, insumos, etc), levantar alertas de quiebre.

-Realizar pedidos a proveedores y controlar las recepciones de productos

-Controlar los ingresos diarios, realizar arqueos de caja

-Optimizar los costos de operación, buscar eficiencias en el uso de recursos

-Gestionar las relaciones y negociaciones con los proveedores de productos e insumos

-Apoyo en procesos de facturación

OFRECEMOS:

-Contrato de trabajo por empresa externa los primeros 6 meses. Luego posibilidad de contrato interno según desempeño.

-Ubicación del trabajo: Providencia, Región Metropolitana

-Jornada Laboral: Turnos rotativos 6x1 de 44 horas semanales, dos domingos libres al mes. Turno día: De 7:00 a 15:00hrs. Turno tarde: De 14:00 a 10:00hrs. 1 hora de colación. Horarios semanales se acordarán con sus jefaturas.

-Renta líquida: base de de $650.000 líquidos + el 0,5% de las ventas del local.

-Caja de compensación

-Afiliación con la ACHS

-Oportunidades de crecimiento

¡Esperamos tu postulación!